Στα Εκπαιδευτήρια Μαντουλίδη μας απασχολεί έντονα η υγιεινή διατροφή των μαθητών μας, η φυσική τους κατάσταση, καθώς και η αφύπνισή τους για ένα βιώσιμο και αειφόρο τρόπο ζωής. Έχοντας στο πλευρό μας την εταιρεία Albus Bakery για την όσο πιο ποιοτική τροφοδοσία των κυλικείων μας και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη σχεδιάσαμε μαζί ένα υγιεινό κολατσιό για όλα τα μέλη της μαθητικής μας κοινότητας αλλά και για το προσωπικό, με στόχο την ευαισθητοποίηση των μαθητών/ριών στο πρόβλημα του σακχαρώδη διαβήτη.
Στις 13 & 14 Νοεμβρίου διατέθηκε σε όλα μας τα κυλικεία ένα οικολογικό food bag αξίας €2, το οποίο περιελάμβανε τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Με αυτόν τον τρόπο προωθούμε κι εμείς το μήνυμα “Fight Diabetes” και αφήνουμε το στίγμα μας στον παγκόσμιο χάρτη εκπαιδευτικών δράσεων της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη για το έτος 2024. Ταυτόχρονα ευαισθητοποιούμε τους μαθητές και τις μαθήτριες, τους ενημερώνουμε και τους εκπαιδεύουμε, καθώς η συχνότητα εμφάνισης και ο επιπολασμός του διαβήτη αυξάνονται δραστικά εκτός αν ληφθεί άμεση δράση. Η ημέρα εορτασμού και αφύπνισης, για τη σημαντική αυτή νόσο, δεν έχει επιλεχθεί τυχαία. Είναι η ημέρα γέννησης του Frederick Banting, ο οποίος, μαζί με τον Charles Best, συνέλαβαν την ιδέα που οδήγησε στην ανακάλυψη της ινσουλίνης τον Οκτώβριο του 1921.
Ο διαβήτης δεν αφορά μόνο τους ασθενείς και το σύστημα υγείας, αφορά όλη την κοινωνία και η ευθύνη για την αντιμετώπιση του είναι συλλογική.
