Mnews
Τα Εκπαιδευτήρια, προκειμένου να ενημερώνουν τους μαθητές και τους γονείς τους για τα νέα του μήνα, τις διακρίσεις, τις δραστηριότητες, τις εξορμήσεις και τις δράσεις των μαθητών, κυκλοφορούν κάθε μήνα το μηνιαίο δελτίο.
Λογοποιός
Ο λογοποιός είναι το ετήσιο λογοτεχνικό περιοδικό των μαθητών του Γυμνασίου και του Λυκείου των Εκπαιδευτηρίων. Στο συγκεκριμένο περιοδικό οι μαθητές δημοσιεύουν ποιήματά τους, διηγήματά τους, δοκίμιά τους που σχετίζονται με επίκαιρα θέματα, καθώς και τις συμμετοχές τους στους Αγώνες Τέχνης και στους Αγώνες Λόγου (Αυθόρμητος και Προτρεπτικός Λόγος). Τέλος στο περιοδικό παρουσιάζεται και η εργασία - συμμετοχή των μαθητών των Εκπαιδευτηρίων στο Διεθνές Μαθητικό Συνέδριο που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Ζωγράφειο Λύκειο στην Κωνσταντινούπολη και είναι αφιερωμένο σε έναν Έλληνα λογοτέχνη.
Flame
Το περιοδικό Flame αποτελείται από εργασίες μαθητών των Εκπαιδευτηρίων που έχουν γραφεί στην αγγλική γλώσσα και έχουν εικονογραφηθεί από τους ίδιους. Μέσα από τις σελίδες του, οι μαθητές του Γυμνασίου και του Λυκείου εκφράζουν την άποψή τους για θέματα παγκόσμιου ενδιαφέροντος. Παράλληλα ξεδιπλώνουν το καλλιτεχνικό τους ταλέντο, γράφοντας ποιήματα και πρωτότυπες ιστορίες. Τέλος διηγούνται τις εμπειρίες τους από επισκέψεις τους σε άλλες χώρες στο πλαίσιο μαθητικών ανταλλαγών, σε μαθητικά συνέδρια, διαγωνισμούς επιχειρηματολογίας και στον πανελλήνιο διαγωνισμό των Forensics.

2022

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009
Συλλεκτικές Εκδόσεις
Με τη συμπλήρωση δύο χρόνων από την αιφνίδια απώλεια του Ευάγγελου Μαντουλίδη, την άνοιξη του 2007, τα Εκπαιδευτήρια E. Μαντουλίδη αποφάσισαν να προχωρήσουν στην επανέκδοση του Ετυμολογικού Λεξικού της Αρχαίας Ελληνικής ως ελάχιστο φόρο τιμής και μνήμης.
Ο Ευάγγελος Μαντουλίδης, ένας σπουδαίος δάσκαλος και κλασικός φιλόλογος, ασχολήθηκε ιδιαίτερα με τη γλώσσα και κυρίως με τις ρίζες της, την ετυμολογία. Τα αρχαία ελληνικά, όπως και τα λατινικά, αποτελούσαν τα μαθήματα που ξεχώριζε αλλά και τον «ξεχώριζαν» ως δάσκαλο.
Τη δεκαετία του εβδομήντα, όταν διηύθυνε ένα από τα μεγαλύτερα φροντιστήρια της Βόρειας Ελλάδας, που έφθασε τους 2500 μαθητές, είχε εκδώσει μία σειρά από βιβλία με θέμα τη γλώσσα, την ετυμολογία, τη γραμματική και τη γραμματολογία. Ήθελε να κάνει το μάθημα της γλώσσας πιο προσιτό, πιο κατανοητό, πιο ενδιαφέρον. Δίδασκε την ετυμολογία των λέξεων σαν παιχνίδι. Το μάθημα έτσι γινόταν ζωή.
Το Ετυμολογικό Λεξικό μπορείτε να το βρείτε στα βιβλιοπωλεία Ιανός και Κωνσταντινίδης.
Τα Εκπαιδευτήρια E. Μαντουλίδη, θέλοντας να συνδέσουν στενότερα το όνομά τους με την πόλη μας, με την ευκαιρία του εορτασμού των 20 χρόνων λειτουργίας τους το 1998, προχώρησαν στην ειδική συλλεκτική έκδοση: «Η Θεσσαλονίκη των παλαιότερων συγγραφέων», των εκδόσεων Ιανός. Την επιλογή των αποσπασμάτων και την επιμέλεια της έκδοσης έκανε η Άσπα Χασιώτη. Το βιβλίο παρουσίασαν ο Υπουργός Πολιτισμού Ευάγγελος Βενιζέλος, ο συγγραφέας Νίκος Μπακόλας, ο καθηγητής της Νομικής του ΑΠΘ Γιώργος Αναστασιάδης και ο εκδότης Νίκος Καρατζάς, ενώ αποσπάσματα διάβασε ο κ. Αλέξης Κωστάλας.