Το πρόγραμμα NOUTREE
Περιλαμβάνει μια ψηφιακή εφαρμογή που έχουν αναπτύξει τα Εκπαιδευτήρια, με στόχο να βοηθήσουν τα παιδιά και τους γονείς στην υιοθέτηση μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
Αξιοποιεί το gamification και τις δυνατότητες της τεχνολογίας για την προώθηση της υγιεινής διατροφής και προσφέρει στους γονείς άμεση πρόσβαση σε αυτά που καταναλώνουν τα παιδιά τους στο σχολείο.
Πρόβλημα
Γιατί η παχυσαρκία έχει ιδιαίτερη σημασία;
- Καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες από όσες χάνουμε.
- Η Ελλάδα κατατάσσεται στις 5 πρώτες ευρωπαϊκές χώρες στην παχυσαρκία των παιδιών.
- Η παιδική παχυσαρκία συνδέεται με μεγαλύτερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου και αναπηρίας κατά την ενηλικίωση.
- Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά είναι πιο πιθανό να παραμείνουν παχύσαρκα στην ενηλικίωση και να αναπτύξουν μη μεταδοτικές ασθένειες (NCDs).
- Οι σημαντικότερες συνέπειες για την υγεία του παιδικού υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας περιλαμβάνουν:
- Καρδιαγγειακές παθήσεις (κυρίως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο)
- Ορισμένους τύπους καρκίνου (ενδομήτριο, στήθος και του παχέος εντέρου)
- Διαβήτη τύπου 1 και 2
- Μυοσκελετικές διαταραχές (ιδιαίτερα οστεοαρθρίτιδα).
Λόγοι παχυσαρκίας
Η βασική αιτία της παχυσαρκίας είναι το ότι καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες από όσες χάνουμε.
- Η αύξηση των ποσοστών της παιδικής παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο σχετίζεται με διάφορα αίτια όπως:
- Κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σάκχαρα αλλά χαμηλή σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα υγιή συστατικά
- Μια τάση προς μειωμένη σωματική δραστηριότητα, λόγω της καθιστικής φύσης πολλών δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται στον ελεύθερο χρόνο, των νέων μέσων μεταφοράς και της αυξανόμενης αστικοποίησης.
Το πρόγραμμα NOUTREE
δίνει τη λύση…
Συνεργάζεται με διατροφολόγους, εκπαιδευτικούς, μαθητές/τριες και γονείς.
Αξιοποιεί το gamification και τις δυνατότητες της τεχνολογίας για την προώθηση της υγιεινής διατροφής.
Ανταμείβει τον/την πιο υγιή μαθητή/τρια, το πιο υγιές τμήμα και την πιο υγιή τάξη.
Προσφέρει στους γονείς άμεση πρόσβαση σε αυτά που καταναλώνουν τα παιδιά τους στο σχολείο.
Χρησιμοποιεί την τεχνολογία ως πλατφόρμα για την ενδυνάμωση της ανάπτυξης σε ένα περιβάλλον με επίκεντρο το παιδί.
Πώς Λειτουργεί
Μέσω της κάρτας ή του wearable που θα χρησιμοποιούν τα παιδιά οι γονείς έχουν πρόσβαση στην πλατφόρμα.
Θα πιστώνουν το προφίλ των παιδιών με χρήματα, για να προμηθεύονται τρόφιμα από το κυλικείο.
Κατά τη διάρκεια του διαλείμματος, τα παιδιά θα σαρώνουν τις κάρτες ή τα wearable τους στα κυλικεία των σχολείων και θα προμηθεύονται τρόφιμα.
Κάθε μέρα ο γονέας θα έχει λεπτομερή εικόνα για τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού του, αναφορικά με:
Την τάξη
Το φύλο
Τους στόχους
Τα ποσοστά κατανάλωσης διατροφικών στοιχείων.
Πώς γίνεται η εγγραφή
Θα πρέπει να μπείτε στην ψηφιακή πλατφόρμα my mandoulides, στη διαδρομή Χρήσιμοι Σύνδεσμοι | Noutree.
Στην αρχική σελίδα της εφαρμογής, να επιλέξετε την κατάσταση Ενεργός/Ενεργή για το κάθε παιδί σας.
Το πρόγραμμα προσφέρεται δωρεάν τον πρώτο χρόνο της λειτουργίας του, όπως επίσης και η κάρτα (για μαθητές/τριες Γυμνασίου/Λυκείου) ή το wearable (για μαθητές/τριες Δημοτικού).
Σε περίπτωση απώλειας του wearable, θα υπάρχει χρέωση €5 για την αντικατάστασή του.
Πρόγραμμα Τρώμε Υγιεινά
Οι γρήγοροι, ρυθμοί ζωής των ίδιων των μαθητών και των οικογενειών τους καθιστούν πολλές φορές δύσκολη την καθιέρωση ενός υγιεινού μοντέλου διατροφής.
Τα Εκπαιδευτήρια, εκπαιδεύουν τους μαθητές τους και παράλληλα ευαισθητοποιούν τους γονείς τους σε θέματα υγιεινής διατροφής, εφαρμόζοντας το πρόγραμμα «Τρώμε υγιεινά στα Εκπαιδευτήρια Ε. Μαντουλίδη».
- Παρέχεται δωρεάν υγιεινό πρωινό σε Παιδικό Σταθμό και Νηπιαγωγείο.
- Διατίθενται προϊόντα στα κυλικεία ελεγμένα ως προς την ποιότητα και την προέλευσή τους.
- Αναγράφονται διεξοδικά οι θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά στις ετικέτες των προϊόντων των κυλικείων καθώς και στις ατομικές συσκευασίες των μεσημεριανών γευμάτων.
- Σχεδιάζονται τα μενού των μεσημεριανών γευμάτων, στο προαιρετικό πρόγραμμα σίτισης, από ειδικούς διατροφολόγους με γνώμονα τη μεσογειακή διατροφή.
- Πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα για την εξοικείωση των μαθητών σε θέματα διατροφής, υγείας και φυσικής δραστηριότητας.
- Ενημερώνονται οι γονείς και οι μαθητές από ειδικούς σε θέματα διατροφής, καθηγητές φυσικής αγωγής, αθλητές αλλά και συγγραφείς παιδικών βιβλίων.
- Παρακολουθούνται η σωματική ανάπτυξη και οι διατροφικές συνήθειες των μαθητών από διατροφολόγους.
- Διοργανώνονται επισκέψεις σε χώρους παραγωγής, όπου οι μαθητές ενημερώνονται για τις διαδικασίες επεξεργασίας και συντήρησης των πρώτων υλών καθώς και προώθησης των προϊόντων.
- Καλλιεργείται λαχανόκηπος στις εγκαταστάσεις Νηπιαγωγείου-Δημοτικού, για να γνωρίσουν οι μαθητές την αξία των βιολογικών προϊόντων
Mission X: Train Like an Astronaut
To εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Mission X: Train Like an Astronaut» αποτελεί διεθνή εκπαιδευτική καινοτομία που εστιάζει στην καλή φυσική κατάσταση και την υγιεινή διατροφή και μαθαίνει στους μαθητές να ζουν όπως οι αστροναύτες.
Το πρόγραμμα υποστηρίζεται από την Υπηρεσία Διαστήματος του Ηνωμένου Βασιλείου και την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Διαστήματος, υπό την επίβλεψη του ESERO-UK και εντάσσεται στο ευρύτερο πρόγραμμα «Τρώμε υγιεινά στα Εκπαιδευτήρια Ε. Μαντουλίδη».
Το πρόγραμμα εκπονείται από όλες τις τάξεις του Δημοτικού σχολείου και στο Νηπιαγωγείο στο χρονικό διάστημα από τον Μάρτιο ως και τη λήξη της σχολικής χρονιάς. Στη διάρκεια ενασχόλησης με αυτό και ανάλογα με την ηλικιακή ωριμότητα των μαθητών, εφαρμόζονται συγκεκριμένες δράσεις απόλυτα προσαρμοσμένες στο γνωστικό επίπεδο των παιδιών.
Οι δραστηριότητες του προγράμματος της NASA βασίζονται στην έρευνα της ανθρώπινης υγείας και της καλής φυσικής κατάστασης, τόσο στη γη όσο και στο διάστημα, και αναπτύσσονται σε συνεργασία με επιστήμονες του διαστήματος και επαγγελματίες της φυσικής αγωγής, οι οποίοι συνεργάστηκαν στενά με αστροναύτες.
Κατά τη διάρκεια του καινοτόμου προγράμματος Mission X οι μαθητές των Εκπαιδευτηρίων παίρνουν μέρος σε δραστηριότητες που προσομοιάζουν με εκείνες που ακολουθούν όσοι ταξιδεύουν στο διάστημα.
Έτσι οι μαθητές μας, ανάλογα με την τάξη τους, συμμετέχουν στις ακόλουθες δράσεις:
- What’s your space height (υπολογισμός βάρους και ύψους στο διάστημα),
- Energyof an astronaut (σύνταξη λίστας με τις υγιεινές τροφές που μπορούν να εξασφαλίσουν τα απαραίτητα αποθέματα ενέργειας σε έναν αστροναύτη),
- Reducedgravity, Low fat (διάκριση των επιβλαβών για την υγεία όλων μας λιπαρών ουσιών στις τροφές που καθημερινά καταναλώνουμε),
- Τastein space (χαρτογράφηση των περιοχών της ανθρώπινης γλώσσας, αναφορά στον τρόπο με τον οποίο διάφορες αισθήσεις επηρεάζουν τη γεύση μας).
Επιπρόσθετα, οι μαθητές των Εκπαιδευτηρίων εμπλέκονται στις ακόλουθες δράσεις με στόχο τη θωράκιση και τη βελτίωση της φυσικής τους κατάστασης:
- Agility astro course
- Base station walkback
- Build an astronaut core
- Explore and discover
- Do a spacewalk
- Climb a Martian mountain
- Crew training
- Jump for the moon
Μέσα από αυτό το περιπετειώδες ταξίδι στον γοητευτικό κόσμο του διαστήματος οι μαθητές όχι μόνο ενημερώνονται για την καλή φυσική κατάσταση και την υγιεινή διατροφή, αλλά και αποκτούν τη δυνατότητα να γίνουν η επόμενη γενιά εξερευνητών της καλής φυσικής κατάστασης
