Τρώμε Υγιεινά - Πρόγραμμα Σίτισης

Τρώμε Υγιεινά

Τα Εκπαιδευτήρια ως μια ολοκληρωμένη εκπαιδευτική μονάδα έχουν χρέος να φροντίζουν όχι μόνο για την πνευματική καλλιέργεια και τη μόρφωση των παιδιών αλλά και για τη σωστή ανάπτυξη και την υγεία τους.

Τα παιδιά χρειάζονται μια διατροφή πλούσια σε στοιχεία υψηλής διατροφικής αξίας, προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού τους για ανάπτυξη και υγεία.

Κατά τη διάρκεια της σχολικής τους ζωής τα παιδιά διανύουν περιόδους εκρηκτικής ανάπτυξης, η οποία συμπίπτει με την αύξηση των φυσικών και πνευματικών τους λειτουργιών, λόγω των σχολικών και εξωσχολικών δραστηριοτήτων τους. Συνεπώς ένα σημαντικό μέρος των αναγκών τους σε ενέργεια και διατροφική αξία πρέπει να καλυφθεί κατά τις ώρες που τα παιδιά βρίσκονται στο σχολείο.

Οι γρήγοροι, εξάλλου, ρυθμοί ζωής των ίδιων των μαθητών και των οικογενειών τους καθιστούν πολλές φορές δύσκολη την καθιέρωση ενός υγιεινού μοντέλου διατροφής.

Τα Εκπαιδευτήρια, συνεχίζοντας την προσπάθειά τους να εκπαιδεύουν τους μαθητές τους και παράλληλα να ευαισθητοποιούν τους γονείς τους σε θέματα υγιεινής διατροφής, εφαρμόζουν το πρόγραμμα «Τρώμε υγιεινά στα Εκπαιδευτήρια Ε. Μαντουλίδη».

Στο πλαίσιο του προγράμματος αυτού:

  • Τα προϊόντα που διατίθενται στα κυλικεία σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΦΕΤ καθώς και τα μενού των μεσημεριανών γευμάτων σχεδιάζονται από ειδικούς διατροφολόγους με γνώμονα τη μεσογειακή διατροφή, τη χρήση κατά το δυνατόν ανεπεξέργαστων πρώτων υλών ελεγμένων ως προς την ποιότητα και την προέλευσή τους και τον αποκλεισμό του περιττού ζωικού λίπους ή πρόσθετων χημικών παραγόντων.
  • Ετικέτες με θερμιδομετρική ανάλυση & ποσοστιαία καταγραφή των θρεπτικών συστατικών των τροφών συνοδεύουν τα προϊόντα των κυλικείων, ενώ στις ατομικές συσκευασίες των γευμάτων, αναγράφονται διεξοδικά οι θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά.
  • Πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα για την εξοικείωση των μαθητών με θέματα διατροφής, υγείας και φυσικής δραστηριότητας και συμμετοχή σε προγράμματα αγωγής υγείας.
  • Διοργανώνονται επισκέψεις σε χώρους παραγωγής, όπου οι μαθητές ενημερώνονται για τις διαδικασίες επεξεργασίας και συντήρησης των πρώτων υλών καθώς και προώθησης των προϊόντων.
  • Δημιουργήθηκε λαχανόκηπος στις εγκαταστάσεις Νηπιαγωγείου - Δημοτικού, για να γνωρίσουν οι μαθητές την αξία των βιολογικών προϊόντων.
  • Ενημερώνονται οι γονείς και οι μαθητές από ειδικούς: γιατρούς, διατροφολόγους, καθηγητές φυσικής αγωγής, αθλητές αλλά και συγγραφείς παιδικών βιβλίων.
  • Παρακολουθούνται η σωματική ανάπτυξη και οι διατροφικές συνήθειες των μαθητών από γιατρούς και διατροφολόγους.

Πρόγραμμα Σίτισης

Τα μενού σχεδιάζονται από ειδικούς διατροφολόγους με γνώμονα τη μεσογειακή διατροφή, τη χρήση κατά το δυνατόν ανεπεξέργαστων πρώτων υλών, ελεγμένων ως προς την ποιότητα και την προέλευσή τους και τον αποκλεισμό του περιττού ζωικού λίπους ή πρόσθετων χημικών παραγόντων.

  • Τα γεύματα προετοιμάζονται την ημέρα της παράδοσής τους και παραδίδονται σε συγκεκριμένη ώρα.
  • Τα γεύματα δεν περιέχουν Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς (ΓΤΟ/GMO) και ξηρούς καρπούς (που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργίες).
  • Τα γεύματα σερβίρονται σε ατομικές συσκευασίες, οι οποίες καλύπτουν όλες τις προδιαγραφές υγιεινής και στις οποίες αναγράφονται διεξοδικά οι θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά.
  • Σε περίπτωση απουσίας του μαθητή τα γεύματα δεν θα ισχύουν για την επόμενη μέρα.
  • Οι γονείς έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν όσες ημέρες επιθυμούν, ανάλογα με τη συμμετοχή των μαθητών σε εξωσχολικές ή μεταμεσημβρινές δραστηριότητες ή στο πρόγραμμα μελέτης.

Για να συμμετέχετε στο πρόγραμμα, θα πρέπει να συμπληρώσετε την ηλεκτρονική δήλωση συμμετοχής στη ψηφιακή πλατφόρμα των Εκπαιδευτηρίων my mandoulides (επιλογή: Χρήσιμοι Σύνδεσμοι, Προγράμματα).

Αφού συμπληρώσετε την ηλεκτρονική δήλωση συμμετοχής, θα σας αποσταλεί ηλεκτρονικά το ιδιωτικό συμφωνητικό μεταξύ γονέα και εταιρείας σίτισης. Απαραίτητη προϋπόθεση για την έναρξη του προγράμματος αποτελεί η υπογραφή του ιδιωτικού συμφωνητικού. Το ιδιωτικό συμφωνητικό υπογράφεται μία φορά, με την πρώτη δήλωση συμμετοχής στο πρόγραμμα.

Υπάρχει η δυνατότητα της δοκιμαστικής συμμετοχής στο πρόγραμμα για μία ολόκληρη εβδομάδα, προκαταβάλλοντας το αντίτιμο των πέντε (5) γευμάτων. Στη δήλωση συμμετοχής προβλέπεται ειδικός χώρος, για να προσδιορίσετε την εβδομάδα που επιθυμείτε. Είναι απαραίτητη η υπογραφή του ιδιωτικού συμφωνητικού και για τη δοκιμαστική περίοδο.

Τη δήλωση συμμετοχής μπορείτε να τη συμπληρώνετε μέχρι τις 20 κάθε μήνα, επιλέγοντας τις ημέρες του επόμενου μήνα που επιθυμείτε το παιδί σας να σιτίζεται. Θα πρέπει όμως μέχρι τις 25 του μήνα να προκαταβάλετε το αντίτιμο σίτισης για τον επόμενο μήνα στο λογαριασμό τραπέζης της εταιρείας σίτισης.

Elena's Gourmet

Υπεύθυνη για την καθημερινή παρασκευή και διανομή των γευμάτων είναι η εταιρεία «Elena’s Gourmet»

Ιδιοκτήτρια της εταιρείας είναι η Έλενα Γεωργιτζίκη, η οποία πατώντας στα χνάρια της θείας της, Βέφας Αλεξιάδου, συνεχίζει μια δοκιμασμένη ιστορία στον χώρο της γαστρονομίας και είναι έτοιμη να σας ετοιμάσει ένα ξεχωριστό μενού με τη σφραγίδα της πραγματικής σπιτικής παραδοσιακής φροντίδας με προϊόντα φρέσκα που καλύπτουν όλες τις απαραίτητες θρεπτικές αξίες.

Το πλήρως ανακαινισμένο εργαστήριο που είναι σύμφωνο με όλες τις προδιαγραφές του HACCP και έχει όλα τα πιστοποιητικά του ΕΝ ISO 22000:2005 είναι στη διάθεσή σας να καλύψει όλες τις ανάγκες σας.

Για να γνωρίσετε την εταιρεία «Elena’ s Gourmet» μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα www.elenasgourmet.gr.

Υπεύθυνος Προγράμματος Εκπαιδευτηρίων Ε. Μαντουλίδη

Παιδικός Σταθμός - Νηπιαγωγείο - Δημοτικό
Αδαμίδου Εστέλλα
Τηλ.: 2310 473813
Fax.: 2310 472001
Email: sitisind@mandoulides.edu.gr
Διευθύντρια: Ελευθερία Τουτουντζή

Γυμνάσιο - Λύκειο
Παντοσίτη Ελένη
Τηλ.: 2310 474024
Fax.: 2310 474086
Email: sitisigl@mandoulides.edu.gr
Διευθύντρια: Φλωρεντία Μπαθρέλλου

 

Υπεύθυνος Προγράμματος Elena's Gourmet

Κωνσταντίνος Ταμπακούδης
Τηλ.: 6940828050
Email: elenasgourmet@hotmail.com